啟程拓殖——Aloha （我愿称之为咖啡甜水水，全热风机烘焙出品一定能惊艳你）

　　结识Captain George已经有6年多了，还是18年无意间在贵阳逛街的时候偶遇一家既温暖又敞亮的咖啡厅——Captain Community（队长家的2店）。后来就开始一直入他们家的意式豆，

　　- 01黑猫 性价比高出品又稳定，红布林、巧克力和坚果基调，酸味和苦味做到了很好的平衡，特别适合做特调。

　　- 10 埃塞耶加的一款SOE，尾调有淡淡的茉莉花茶感，产地风味表达的很清晰。

　　看过我之前帖子的朋友就知道我有多爱黑羊(Black Sheep)家的豆子。烘焙课上学过“全热风机烘焙的咖啡能出品更加干净、明亮，机子必然也最贵。“他们用顶配的LORING，所以我盲信，哈哈哈哈~ 启程家真的是从生豆选择、烘焙水准、包装颜值，全部一整个爱住！店里几乎所有的豆子我都入手过，简单推荐几款无限回购的爱豆：

　　爱这款的人真的会深爱，一入无限回购。（我觉得应该是跟我一样的酒鬼最容易喜欢的）

　　- NEW SUN 一口就是肯尼亚! 这款是那种即使做奶咖也丝毫不会遮盖他的层次。

　　- 05 还在琢磨这款的参数，目前怎么做豆还是偏苦，不知道是不是喝惯了浅烘豆的原因。

　　比较小众的一款，实际上是从广州的.jpg转化来的，看到他们连锁店经营的确实不做，必须体验一下究竟用了什么样的好豆子赢得大众喜爱。

　　比较推荐时光年，文艺复兴更适合星巴爱好者。店家非常好，会根据你在的城市气候、设备等等提供参数给你参考。做咖啡更多的是交朋友，喜欢这样的品牌运营思路。

　　也希望大家多多给我分享更多”你的爱豆“，关注我，还会定期更新意式、手冲咖啡豆的评测分享哦~