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每个女生都会幻想自己有家咖啡店,幽静的氛围里,闻着咖啡的清香,在店里放一个书架,上边有自己喜爱的书籍,桌上简单的花束带着幽香,与志同道合的人相遇在这方小天地中,可以呆坐一整天。
可奈何开店成本太高,许多人放弃了梦想。不过别人家的男朋友从没让我失望过,这不在无锡,一名85后男生为了“女朋友的咖啡店梦”,在街角开了一间咖啡店,环境清幽,装修清新独特,很多来到店里的顾客都非常喜欢店里的装修。绿色的门头,给人一种清新怡人的感觉,尤其是在闷热的夏季,这种清新感愈加明显。
除了吸引人的布置,想要留住顾客,关键还是咖啡的味道。这家店里,老板亲自烘焙的咖啡味道很棒。尤其是焦糖牛奶咖啡,淡淡的焦糖味中和了咖啡的味道,口感非常不错,很受咖啡爱好者们的欢迎。
说起来,老板之前做的工作和咖啡店并没有多大关系,只是偶尔进入到一家咖啡馆,品尝了一杯焦糖玛奇朵,感觉味道很好,于是便开始学习制作咖啡的工艺。
其实对于一般人来说,真正难的不是咖啡的制作,而是咖啡豆的选择和烘焙。老板也深知这一点,于是他从一开始就学习做烘焙,毕竟现在的咖啡店这么多,想要有自己的立足地,让人记住的味道非常重要。
很多事情都是开始容易,但是坚持很难,但好在老板意志坚定,为自己和女朋友开咖啡馆的心愿一直在支持着他,而且在学习咖啡的工艺时,久而久之,也爱上了咖啡的清香味道。
拥有烘焙技术的年轻老板,本来可以不必这么辛苦,只提供咖啡豆供应其他店面就可以,但老板说“女朋友想开咖啡店”,也正是这份甜蜜的爱情为这个小店增添了别样的情怀味道。
一杯浓郁的手冲咖啡,循环播放的轻音乐,拿上一本书,享受这份难得的宁静时光吧!