如今，咖啡已经形成了一种全球性的文化潮流，从一小部分人的小众喜好发展成大众消遣的潮流，独立咖啡店也越开越多，每天都有新的咖啡店在开业。

　　国际旅行网站 Big 7 Travel 最近公布了《亚洲最佳的50家咖啡店排行榜》。值得关注的是，排行榜冠军颁给了一家来自台北的咖啡店。

　　Simple Kaffa 创立于2011年，一直是台湾咖啡爱好者的朝圣地。

　　不管是咖啡还是甜点，一样保持在国际级咖啡馆的出品水准，榜单推荐你来一杯 Dark Brown Sugar Latte 或者 Cappuccino 噢！

　　Simple Kaffa 超高的人气离不开其传奇般的创始人，咖啡大师吴则霖。他从2009年起，连续7年参加台湾咖啡大师赛，一共拿下3次冠军，代表台湾参加世界冠军咖啡师大赛WBC，更拿下了2016年大赛的冠军。

　　周围被高端的商店包围，位于Shinmachi的特色烘焙咖啡店“Mel Coffee Roasters”就像是沙漠上的一小片绿洲那样舒适。

　　Mel烘的豆子用的是1968年的老牌烘焙机器，提供新鲜烘焙的咖啡豆出售，其烘焙师还是今年最新的日本烘焙大赛的季军。

　　Mel出品的咖啡口感醇厚，带有浓郁丰富的果香味，主理人也很乐意给客人介绍咖啡豆相关的小知识和小故事。

　　The Workshop 是胡志明市第一家特色烘焙咖啡店，如今在越南的咖啡圈内仍然有很高人气。

　　产地从越南到哥伦比亚，制作方式从虹吸、冷滴到意式浓缩，你可以在这里尝到各个品种的咖啡，其中的手冲咖啡更是吸引了一大批的粉丝。

　　Rocket Coffee Bar 这家店值得登上亚洲地区的任何一个咖啡榜单，创始人来自瑞士，他们只用一种咖啡豆子去做符合亚洲人口味的咖啡。

　　他家提供丰富多样的简餐品类，熏制、泡制、盐渍的北欧式菜单，正是来自瑞士的创始人所定下的风格。

　　Rocket Coffee Bar 的营业时间从早上8点持续到午夜12点，不管是哪个时段都能来此用餐，享受一段悠闲的时光。

　　一座不起眼的黑色民宅，乍看和旁边的住宅区没有太大差别，Kuala Lumpur旧式建筑之中简约的澳洲格调多年未变，给人一种温和的舒适感。

　　Kuala Lumpur有自家调配的咖啡豆出售，店内的咖啡师Keith Koay曾经在2016年的马来西亚咖啡师锦标赛夺冠，再加上顶级的咖啡设备，VCR是当地的一个“城市之中的圣地”。

　　La Viet 不只是一家工业风的咖啡店，他们还有自家种植的咖啡豆农场和仓库，在这里能尝到完全不同于传统概念的越南精品咖啡。

　　对咖啡特别有兴趣的话，你还可以参加La Viet组织的coffee tour，跟随他们的工作人员学习关于越南咖啡的一切知识，还能制作只属于自己的原创咖啡，留下独特的咖啡体验。

　　Yardstick 是菲律宾的一个咖啡品牌，在菲律宾拥有多家门店，Yardstick创始人立志于创建一家全球性的咖啡品牌！

　　Yardstick 提供关于咖啡的一条龙服务，从咖啡设备到咖啡培训、考证，从线下门店规划到线上门店的供货，你很难再发现比他们更加完整、专业的咖啡业务。

　　正是这种对咖啡的精益求精，让Yardstick 的品牌知名度在菲律宾大大提升，出现在各种国际咖啡大赛上。

　　Anthracite在首尔非常有名，它曾登上过生活美学杂志Kinfolk的推荐榜单，从咖啡师到客人的颜值和气质都十分高！

　　Anthracite的第一间咖啡店是由一间上世纪70年代的老鞋厂改建而来，他们最大程度保留了工厂原貌，工厂使用过的传送带、铁门都被重新设计利用起来。店内工业感的设计、室外的断垣残壁和大型的烘焙设备，无一不在吸引你的眼球。

　　店里的招牌咖啡原豆都是用一些作家来命名的，比如夏目漱石、巴勃罗聂鲁达(Pablo Neruda)等等，加上咖啡的出品一流，也是一众咖啡迷向往的打卡地。

　　Giyanti 是雅加达超高人气的一家咖啡店，穿过古董街，从小径一直往内走才能到达。即使它的位置不容易找，每天仍然有不少咖啡迷慕名而来。

　　咖啡店内两层都挂有不少壁画和装饰，装修风格尤其别致。不管是坐在室内还是室外，你总能闻到咖啡和烤面包散发出的一阵阵诱人的香气。

　　The Little Red Fox Espresso 被认为是暹粒最好的一家咖啡店，室内装修以木家具、剪影灯等等带出东南亚的格调。咖啡店的创始人来自澳洲，平时都是本地人在负责营运，咖啡店位于市中心北面的商业街Kandal Village，小小的店内都是前来观光的外国友人，临街的阳台也是不错的取景点。

　　他家的浓缩咖啡比较有名，利用不同的冲调方式做出来的咖啡有着截然不同的风味，却同样可以搭配不同款式的简餐。

　　以上就是榜单中的前10名咖啡店啦~！没想到越南有两家咖啡店都排在前十名吧？《亚洲50家最佳咖啡店榜》一共涵盖了亚洲地区的15个国家，包括马来西亚、印度、新加坡、马尔代夫、斯里兰卡等等。要是你正好打算飞去东南亚度假的话，这份榜单真的可以一键收藏，慢慢看了！（点击阅读原文即可）对了，你是不是也很好奇，中国大陆有没有入围榜单的咖啡店呢？我们在这个长长的榜单中发现，北京和上海各有一家入围的咖啡店。要是准备在国内随便玩玩，也可以趁着假期去探一探这两家咖啡店。●18th Metal Hands – Beijing

　　排在第18位的Metal Hands，排名比香港的 NOC (20th) 还要高，现在北京和上海都能找到这家咖啡店。第一家开在北京胡同里的 Metal Hands，别有一番老城的风味，在设计上充分利用了胡同老房子的所有元素。

　　Metal Hands 的咖啡都均是自家烘焙，所使用的咖啡豆都是 7 天内烘焙的新豆子，质量有保证，人气较高的饮品推荐是Dirty。

　　看似有些“破败”的永康路，暗藏着一些超棒的咖啡馆，Café del Volcán就是其中之一。这家已经开业快7年的咖啡店累积了不少人气，现在杭州也有一家分店。

　　Café del volcán 意为西班牙语中“火山岩”，主打中深烘的精品咖啡豆，推荐点一杯flat white，配上一片小曲奇或小点心。

　　上海徐汇区永康路80号杭州西湖区文一西路83号学博楼1楼营业时间 9:00 - 19:00