在五桂山山麓，刮起了一阵“国潮风”——开在古村小巷里的村咖，卖起了“盖碗”咖啡。在青花白底的盖碗中，咖啡拉花逐渐，香甜和酥软包裹着咖啡的浓香和少许苦涩，杯中流动的暗香恍若汩汩涌出的暖流。一时间，盖碗这一传统茶器在年轻人的“饮品界”火了起来，优雅地占领了朋友圈的“C位”。

　　走进五桂山街道桂南马溪村和平街11号的囍樂coffee&bar，透过透明的玻璃橱窗将店内布置尽收眼底。绿意盎然的庭院内移步换景，充满意境。此时，90后桂南村小伙李智峰端出一杯高颜值的中式盖碗咖啡，来往的客人络绎不绝。在小红书平台，这家卖“盖碗咖啡”的村咖早已成为游客推荐的新晋网红。

　　一年半前，这个占地110平方米的老宅旧院，还杂草丛生。如今，这家开在百年侨房里的“村咖”成了城市青年松弛休闲的小庭院，也成为了桂南村新老村民交流的平台，更成为了乡村青年返家创业的代表。

　　主理人李智峰是一位土生土长的90后桂南青年。在他记忆中，小学四年级前的童年时光都是在这个老宅中度过的。“那时候邻里街坊经常走动，大家其乐融融，日子过得很开心。”李智峰笑着介绍：“我们这个房子是父辈从老一辈华侨手上购置下来的侨房，有100年历史了，当年属于‘豪宅’了”。

　　近20年后，由于年久失修，部分庭院已经坍塌，但主体建筑还在。青砖、阁楼、乌瓦，那段在老宅中度过的无忧无虑的童年时光已经凝固在李智峰的记忆中。

　　随着近年来中山大力推进乡村振兴战略，以创建五桂山桂南特色精品示范村为契机，李智峰和家人商量，何不把废弃的特色老宅翻修一下把这里变成一个聚人气的咖啡店呢？

　　说干就干，经过半年的装修加固，投入35万元将老侨房改造成为一个文艺咖啡馆。“装修中，我们坚持‘修旧如旧’保留整体格局的基本原则，进行修缮性恢复、主体加固，并恢复内装风格。”李智峰介绍，咖啡馆采取“新旧嵌合”理念，将咖啡这一新兴业态植入旧建筑，融入南方醒狮元素和全新生活方式。

　　咖啡店内杉木阁楼一角悬挂着一个立体醒狮头。原来，李智峰还有另外一个身份——桂南村醒狮队队长。每逢新年等重大节日，他都会带领醒狮队在村里走街串巷，入户采青、巡演、送祝福，让新年更加红火热闹。

　　“最高峰一天卖咖啡超过200杯，整个院子院外都挤满了人。尤其是深中通道开通后的那段时间，也特别游客来打卡！”李智峰介绍，为了将西方咖啡文化与中国“圆融中道”文化结合起来，他们研发的“盖碗咖啡”，用传统盖碗，冲入哥伦比亚中烘度的日晒处理法咖啡豆，喝起来浓香却不苦涩，适合大众口味。不少桂南村民纷纷前来取经，在李智峰的示范带动下，村中有10名青年返乡创业，纷纷在桂南村市集搭起了摊位摆卖各种饮品、客家茶果等美食，尝试家门口创业增收。

　　五桂山是中山唯一一个全域为生态保护区的镇街，生态资源丰富。因此，如何有效吸引乡村青年人才返乡发展成为一个重要命题。为破除评审中“唯学历、唯论文、唯奖项”的束缚，打破乡村人才评审的瓶颈，五桂山街道在全市率先试点，出台《五桂山街道“乡村新秀”自主评定实施方案》，评选出2名在推进“百千万工程” 赋能乡村振兴等方面发挥重要作用的“乡村新秀”。

　　五桂山街道党建和组织人事办相关负责人坦言，此次评选的五桂山“乡村新秀”，不“唯学历论”，更重能力、比贡献。评选权重更侧重于返乡创业的青年是否给乡村带来效益更佳的项目。着重考察竞选者乡村项目的社会影响、经营效益、带动就业岗位、发展前景，尤其是示范作用。“我们希望‘乡村新秀’能带来示范带动效应，以典型个案为标杆，吸引年轻人来到五桂山的乡村创业或发展项目。”

　　这样创新的乡村人才评审办法，突出以能力和业绩评价为导向，让乡村青年把论文“写”在乡村大地上，让学历体现在实绩中，推动他们“回乡村、强产业、带领富”。

　　今年11月，在百年侨房里开“村咖”的李智峰，入选成为五桂山首批“乡村新秀”。根据“乡村新秀”相关待遇，由街道分三年为“乡村新秀”发放共10万元生活补贴，在三年支持期内参照“中山英才计划”享受特聘人才D档待遇。

　　“这批生活补贴资金，我计划继续投入乡村项目建设中。作为本地村民，我计划再改一栋老宅，再做一些具有五桂山特色的餐饮生意，一方面活化自己手中的老宅，另一方面，也能为本地创造一些就业岗位。”李智峰认为，自己的家乡需要自己建设。他更计划用“乡村新秀”奖励的资金购买一批三角梅树苗，种在桂南村的村道小巷。

　　“我目前已经正在试种，一年后，倘若家家户户门前的三角梅能养护好，桂南村也会成为城里人心之向往的打卡地。”李智峰正与村委商量，计划“自掏腰包”，买下一批三角梅树苗，分发给街坊邻里，提升公共区域的美感和设计。