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糖友日常关心:我们能喝咖啡吗? 贤医健康说

2024-04-05 05:22:49
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  咖啡在当代年轻人中是最受欢迎的饮品之一,但伴随着近年来糖尿病年轻化,据全球疾病负担数据库。从2010年到2019年,中国20至35岁的2型糖尿病患者发病率明显升高有很多年轻糖友不经发出疑问:

  中国营养学会的《食物与健康-科学证据共识》指出:适量饮用咖啡可能降低2型糖尿病的风险。原理是咖啡可通过刺激脂肪氧化,增加产热进而增加能量消耗,从而达到减肥的效果,这样可能间接降低糖尿病发病风险。

  糖友喝咖啡最好在早餐后、午餐后饮用。因为空腹饮用咖啡对胃刺激较大,而下午或晚餐后饮用咖啡可能影响晚上的睡眠质量。

  如果是自己在家制作,可以购买咖啡豆现磨,或直接购买纯咖啡粉,如果觉得苦,可略加鲜奶。那我们应该选择什么牛奶呢?

  牛奶富含钙,能避免骨质疏松有刺激胰岛B细胞的作用能够促进胰岛素的正常分泌。

  已经有血脂异常、冠心病等,希望控制脂肪摄入的可选择脱脂纯牛奶,没有相关症状的糖友可根据喜好选择。

  拒绝三合一速溶咖啡。市面上的速溶咖啡主要有两种:一种是纯速溶咖啡粉,配料一般只有咖啡豆,这种可以适当喝;另一种是三合一速溶咖啡,配方包括:咖啡、奶精、糖,糖尿病人不能喝。

  咖啡伴侣主要成分是奶精(植脂末),含有大量脂肪,热量极高,很多商家为了口感好会添加许多添加剂和“隐形的糖”,对血糖、血脂都不利。

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