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11月2日,由全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办的“艾媒新消费大讲堂第6期暨2022年中国新国货品牌‘金榜题名’颁奖典礼”
会上,艾媒咨询隆重揭晓了艾媒金榜《2022年中国新锐咖啡品牌15强榜单》。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,根据企业综合实力、平台销售额、企业融资能力、网络传播态势,并结合分析师团队评价进行分析核算生成,侧重线上平台销售、网络热度等评价因子。
本次上榜的品牌有隅田川、三顿半、永璞、Catfour、辛鹿、鹰集、时萃、黑鹿、中咖、T97、永夏、Memot、UmeCme、鼓励发条、熊困困。其中,隅田川(94.42)、三顿半(88.47)、永璞(80.80)位列三甲。
长久以来,传统速溶咖啡品牌雀巢、麦斯威尔等占据着国内较大的市场份额,但随着消费人群的更替,不少新锐品牌如隅田川、三顿半、永璞等通过产品技术升级和创新,提升消费者的使用体验,从激烈的竞争赛道中脱颖而出。可以发现,新锐咖啡品牌通常在产品包装上“颜值高”,且产品款式、口味众多,可以满足消费者的多样选择。
iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《艾媒咨询 2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告》显示,2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元,预计2022年达4856亿元。未来咖啡行业市场规模将保持27.2%的增长率不断上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。中国咖啡市场前景巨大。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,受访消费者偏好咖啡的低脂肪(56.3%)、解乏解困(55.3%)、促进新陈代谢(54.6%)。随着消费者健康意识的提升,利于身体健康的功能性咖啡更受消费者喜爱。创新性功能咖啡将为咖啡产业带来新的生命力和竞争力,成为其新的增长点。
随着国内人民生活水平的提高,消费者对生活品质的要求也在提升,速溶咖啡主要功能是便捷,现阶段人们更加追求咖啡的品质。速溶咖啡在功能创新的同时也应加强自身口感,在价格优势为前提下提升自身产品的质量。