太平猴魁茶是我国古代历史上的名茶，于1900年创制出品，属绿茶。曾在2004年国际茶博会上荣获“绿茶茶王”的美称，当时太平猴魁茶以6100元50克成功拍卖；太平猴魁茶更是被广大的茶友们亲切地称为“绿茶王子”。

　　太平猴魁是种独特的大叶种绿茶，滋味极甘醇而润滑，兰花香悠长持久，是少数几种有独特韵味的茶品。猴魁由于产量小，尤其是地道产地的优质茶量少，使得价格连年攀升，但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。

　　太平猴魁属于柿大种，与别的茶种截然不同，“别的是以小、嫩、新取胜，可是猴魁要等到4月下旬才采摘，都长到一芽三四叶了，才能采摘。不过特殊之处就是，它一点也不老，当地茶农采摘的时候很讲究，要有芽，芽要大，颜色太淡或者太紫都能要，制作好的猴魁是两叶包一芽，这点也特殊，因为它的芽和叶基本上长在同一水平线上，正好包住”。

　　玻璃杯冲泡用具：玻璃杯，投茶量：2.5克，纯净水，水温85度。方法：采用下投法，先注水四分之一浸润太平猴魁，半分钟后加满。浸泡时间5分钟。泡出来的太平猴魁汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，太平猴魁兰花香悠长持久。

　　极品太平猴魁茶叶外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具猴韵，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

　　太平猴魁一般在谷雨前后开始采摘，一直到立夏。这期间采摘的品质最好，最适宜购买。但是因为太平猴魁的产量少，价格高，一般人很难买到极品的太平猴魁。普通消费者，需要有好的门路，找到当地的熟悉人或者有自己专属的买茶途径。

　　茶中的咖啡碱有令人兴奋的作用，与喝咖啡同样的道理，适量的喝太平猴魁茶能起到提神醒脑，解疲倦的功效；睡前2小时，若喝了过多的茶水，就会导致兴奋得难以入睡，不想失眠的睡前还是节制点品茶。

　　太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中的脂肪分解，同时还能产生一种其他物质，抑制人体对于脂类物质的吸收，脂类物质从人体中排出，降低胆固醇和血脂的含量，从而达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分，能够帮助人体延缓衰老，同时也可以达到养颜的效果。返回搜狐，查看更多