5元一杯的现磨美式，你会动心吗？乍一看，这么便宜的价格可不常见，就连一向主打性价比的瑞幸看了也要愣一愣。不过，5元现磨咖啡的确是真实存在，而且是来自于虎视眈眈的咖啡新势力。

　　它们是出现在新一线和二线城市的超低价咖啡品牌，在定价方面剑指蜜雪冰城，又在选址上向瑞幸看齐，这些品牌有打工人咖啡、虎闻咖啡和爵渴咖啡等等，引起了关注。其中，爵渴咖啡有定价5元每杯的美式，无锡、苏州的打工人咖啡的美式能低至4元每杯。有门店创始人表示，瑞幸和蜜雪冰城旗下幸运咖的成功让他看到了低价咖啡的可能性，而用低价的策略切入新一线和二线城市，是一种成功可能性较高的方式，即用更低价刺激更多的消费需求。

　　5元一杯的咖啡，对于门店来说真的能赚钱吗？持否定回答的一部分人认为，廉价咖啡是不成立的。以瑞幸为例，国盛证券的数据显示，算上原材料、人工、房租等成本，瑞幸单杯咖啡的成本为15.85元，对比瑞幸目前15元的平均销售价格（ASP），一杯咖啡平均只能赚一元左右，这是兼顾了品质、盈利和性价比之后的结果。而5元一杯的咖啡，要么是赔本赚吆喝，要么无法保证咖啡的品质，无论是哪一种，都不是门店经营的长久之道。

　　咖啡赛道如今也越来越卷，5元区咖啡的出现也加剧了竞争，但这场博弈的结局如何，还要交给时间去判定了。

　　以上数据、信息均来源市场公开消息，观点仅供参考学习，不构成投资建议，操作风险自担。返回搜狐，查看更多