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又被很多咖啡馆翻译为“玛奇雅朵”,简单说就是往浓缩咖啡(Espresso)里舀入奶泡,因为没有牛奶,口味比拿铁、卡布等要重。
咖啡味道依旧浓烈,还能享受到细腻绵密的奶泡。我们经常会听到“焦糖玛奇朵”,据说这是星巴克的独创,其做法是在牛奶中加入香草糖浆,与浓缩咖啡(Espresso)混合,再于奶泡上覆盖一层焦糖,口味层次很丰富。