天猫618进口速溶黑咖啡榜单中，雀巢、G7、agf等知名咖啡品牌产品均有上榜，在众多高端玩家入局的速溶咖啡市场，GanoExcel赤点灵芝黑咖啡是如何突出重围，寻找到关键突破口，位居榜首的成绩背后，满足了消费者的哪些需求？

　　“咖啡哪有生活苦”、“Are you ok？我美式！”、“累了困了，来杯拿铁”，这些在当代年轻人圈子里广为流传的咖啡梗，让咖啡已经不仅是他们口中的续命饮料，更是拉近社交距离的万能话题。

　　伴随着咖啡文化的普及，国内咖啡市场正实现爆发性增长，咖啡品牌如雨后春笋般涌现，天眼查数据显示：我国目前有超过16万家企业名称或经营范围含“咖啡”，加上三顿半、星巴克、瑞幸等几大国内外头部品牌也竞相角逐万亿级咖啡市场，竞争激烈而残酷，“卷”成为了咖啡行业的常态。

　　受疫情影响，2020年起居家咖啡需求快速攀升，其中速溶咖啡品类占居家咖啡消费比例近八成，速溶咖啡品类中黑咖啡的表现非常抢眼。尼尔森数据显示：在中国固体包装咖啡市场中，速溶黑咖啡的销售额在2021年超过了混合型咖啡，同比增长59%，销售额市场占比跃至52%。

　　2022年刘畊宏直播跳操火爆全网，在短短一个周内涨粉超2686万，30天直播累计观看人次超1亿，单场直播最高达4476万观看，[3] 成为当之无愧的顶流健身主播，在他的带动下，越来越多的“刘畊宏男孩、刘畊宏女孩”也加入了线上健身打卡的行列，国内掀起了一股“全民健身”的风潮。

　　在大健康趋势下，当代年轻人更加关注自身健康，追求养生的生活方式。刘畊宏爆火之后，他所用到的同款健身产品也不出意料地被疯狂种草，此前GanoExcel赤点就与刘畊宏达成合作，赤点灵芝黑咖啡以带货种草的形式出现在了刘畊宏的直播间，主打“0糖”、“低卡”、“新鲜”、“营养”等健康卖点，与运动、健身、减肥等需求进行深度绑定，抢先占领了“运动减脂咖啡”的这条细分赛道。

　　在社交平台上，还有网友自发种草分享GanoExcel赤点灵芝黑咖啡，如“喝赤点灵芝黑咖啡，跟着刘畊宏一起咔咔减脂”、“刘畊宏女孩看过来｜减脂期无糖黑咖啡喝起来”等相关话题内容，在明星流量的加持下，GanoExcel赤点灵芝黑咖啡进一步打开了产品知名度，收获了一批深度垂直用户。

　　网友自发种草分享GanoExcel赤点灵芝黑咖啡；图片来源：小红书@阿君爱运动

　　近几年，女性在生活消费中的主导地位逐渐凸显。自2007年“她经济”作为新词出现在《中国语言生活状态》中以来，女性群体在消费市场中的话语权不断加大，在消费选择上，她们往往会因“悦己”、“健康”、“个性化”、“品牌价值”等等因素而做出购买决策。

　　天猫生意参谋平台“近7天”数据显示：GanoExcel店铺访客分析中，女性用户占比达到90%以上，18-35岁占比居多，集中在广东、浙江等一二线城市，她们是购买GanoExcel赤点灵芝咖啡的中坚力量。

　　基于消费群体的性别特征，GanoExcel赤点灵芝黑咖啡在传播渠道上，选择了以女性为主要用户群体的小红书平台为主要阵地，联合小红书KOL、KOC打造内容矩阵，输出深度视频内容，进一步切入女性消费者的心智。截至目前，GanoExcel赤点灵芝黑咖啡在小红书平台已经积累了约2000+笔记的内容沉淀。

　　GanoExcel赤点灵芝黑咖啡在小红书平台已经积累了约2000+笔记的内容沉淀；图片来源：小红书

　　此外，针对女性用户减脂、爱美的需求，GanoExcel赤点在微信小程序上建立赤点云膳食体系，用户可进行每餐打卡，通过大数据科学精准地计算摄入热量以及营养参考，另外开设瘦身训练营微信社群，国家专业营养师提供指导建议，通过提供一系列的附加值服务，进一步加强了女性用户的黏性。

　　根据GanoExcel天猫平台宣传，赤点灵芝咖啡是由GanoExcel创始人Leow Soon Seng 在1997年发明的，截止到今年已经走过了25年的发展历程，GanoExcel赤点为瑞翔旗下的鲜萃灵芝品牌，在产品的生产体系，供应链体系上，都具备成熟稳定的运作经验，安全和质量问题均有把控。

　　GanoExcel于1997年发明灵芝咖啡；图片来源：南洋商报 2011年2月8日 星期二 财经A8

　　2002年赤点灵芝咖啡由马来西亚走向了欧美国家市场，2017年通过跨境电商模式进入中国，入驻天猫的首年，卖出了超过540w杯，成为爆款单品。

　　天猫首年卖出超过540w杯；图片来源：天猫@GanoExcel海外旗舰店

　　国内外咖啡市场上各类产品繁杂多样，但选择用灵芝和咖啡做融合的品牌，GanoExcel赤点是在这个领域中最早做出尝试的，据官方宣传资料，赤点灵芝咖啡诞生的背后是源于巧合。

　　GanoExcel创始人Leow Soon Seng在做灵芝相关实验时，刚好有一些鲜萃灵芝在实验台上，放进嘴里尝试之后，认为这个苦味蛮不错，他本身也是咖啡爱好者，就马上联想到，为什么不把鲜萃灵芝跟咖啡做一个融合呢？有了这个想法后，他便将两种原料融合，发明了灵芝咖啡系列产品。

　　早在1983年，Leow Soon Seng就开始钻研灵芝培植技术，经过52代育种，培育出质量稳定，营养价值高的赤点灵芝品种，通过真空低温新鲜萃取技术，将整株新鲜灵芝进行萃取后，首创了高营养、高纯度、高活性的鲜萃灵芝。

　　2015年，台湾长庚大学发表在Nature Communications的一篇研究表明：灵芝通过调节肠道菌群结构谱缓解小鼠肥胖。揭示了灵芝在预防肥胖相关代谢紊乱、抑制体重增加的相关作用。

　　黑咖啡本身是没有添加奶精、方糖等任何其它成分的咖啡，在业界被称为最健康的饮料。黑咖啡可以将脂肪分解成脂肪酸，减少脂肪堆积，能提高人体的基础代谢率3%-10%，有研究表明，运动前30min喝黑咖啡有助于加速脂肪燃烧，达到更好的减脂减重效果。

　　鲜萃灵芝与黑咖啡的融合，双重减脂效果叠加，与市面上酵素、减肥药丸等相关产品对比来看，原材料天然无添加，更具安全性和健康性。

　　赤点灵芝黑咖啡每袋含有120mg鲜萃灵芝，使用方法上，为了不破化鲜萃灵芝中的有效活性成分，官方建议使用50-60℃温水冲泡，达到更好的吸收效果。

　　在配料成分上，赤点灵芝黑咖啡也做到了极简化，仅含鲜萃灵芝及阿拉比卡咖啡豆，许多“成分党”看了表示很安心。产品包装设计上采用的是独立小包装，1盒包含30小袋，易于随身携带，也可以混合到脱脂奶、低脂奶等其它液体中，满足了消费者对于便捷的需求。

　　咖啡行业发展至今，已经走过了多个阶段，而中国目前还尚处于新兴市场阶段，未来的发展充满了想象空间，也将迎来更多的机遇和挑战，在持续增长的健康咖啡饮料市场，品牌正是靠着正确的营销方向、深度的用户黏性、产品的硬实力，让灵芝黑咖啡这一单品在618大战中爆发强劲势能，据位榜首。

　　中国咖啡市场的未来，灵芝咖啡是否能更大化地拓宽细分赛道？GanoExcel赤点能否能与头部咖啡品牌同台竞技？这取决于GanoExcel赤点在取得阶段性的突破后，如何深化策略，再落下一步棋，品牌的未来发展，就让时间来证明吧。

　　[1] 疫情下零售咖啡热销，但“取悦消费者”变难了, 2022年6月9日 第一财经

　　[3] 一周涨粉2686万！刘畊宏爆火，幕后赢家是谁？, 2022年4月23日 环球网

　　[5] 南洋商报财经A8, 2011年2月8日星期二 ,马来西亚南洋商报