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严格说起来,番茄应该被归于蔬菜类才正确吧。番茄含有的茄红素、食物纤维及果胶成分可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且,独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食物呢!
有没有听人家说菠萝很“利”,一定要在饭后吃才会不伤胃? 这说法可是有根据的。因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤。因此利用吃菠萝来瘦身 ,一定要注意时间问题。